スフレ～抹茶

「彩と菜」のホームページからお越しの皆様～
彩と菜は抹茶屋ではありませんm(_ _)m

　サークルＫサンクスで、
　抹茶特集を組んでおりました
　またまた、抹茶もんイッパイです

　まずは、スフレケーキd(＾O＾)
　
　【スフレ】とは卵の卵白をあわ立てて
　メレンゲを使い焼きあげたお菓子
　だそうです

　このスフレケーキはなんと！
　プリンと二層になっています
　もちろん、両方とも抹茶味
　　

　←この写真の右上のほうがスフレ下がプリンです
　
　スフレにプリンの水分がしみ込み、しっとりとした食感です♪
　甘みはかなりおさえてあり、私は黒蜜が欲しくなりましたｄ(＾_＾;)

　サンクスのこの手のＰＢは「京はやしや」さんが監修されているようです
　「京はやしや」さんの創業は驚きの1753年（宝暦3年）
　昭和42年には抹茶ミルクを喫茶メニューとして
　出していたそうですd(-_-*) 40年前ですよ！すごい先見ですね～

　そんなワケで抹茶シリーズ連発です(゜▽゜)!!!　『抹茶☆ＢＡＲ』