佐藤錦

山形の父の生家から　毎年楽しみにしている さくらんぼが やっと届きました♪

えっ？今頃って思われるかもしれませんが
今頃が美味しいんです♪木で熟して甘みが最高に増しています

私は小さい時から山形のさくらんぼしか食べていませんでした　というか・・・
買えなかったんですよね（ ´_｀）東京では

でも、結果一番美味しいものを食べていたわけです

しかし、昔の佐藤錦はもっと柔らかでしたｄ(-_-*)　それに輸送方法が汽車しかなかったため
とても、木で熟して送ってもらうなど無理な話でした

今は山形から東京まで一日で着くようになり　また、品種改良により皮が固めのナポレオンと
掛け合わせ輸送に耐えられるようしたそうです　　だから、私が子供の頃食べた佐藤錦は
もう　　食べられないんでしょうね～　　（ ´｡｀）